Nielsen rileva un giugno record: vendite IV Gamma a +11%
Dopo un 2017 chiusosi in crescita, anche i primi 6 mesi del 2018 vedono una forte incremento dei consumi di IV…
Zenzero, finocchio & C. nelle bevande bio di Alce Nero
Alce Nero, brand di riferimento nel biologico di oltre 1000 agricoltori impegnati dagli anni ’70, affronta l’estate lanciando sul mercato quattro…
Il depauperamento del suolo, con perdita di biodiversità, è una delle minacce più gravi legate all’agricoltura intensiva. Il 21,3% dei suoli…
Alì SpA, con sede a Padova, ritiene che i prodotti di servizio debbano essere valorizzati ed enfatizzati perché “aumentano la distintività e…
Tutti pazzi per lo snack bio. Il 2018, secondo i dati di SPINS, Società di consulenza del mercato naturale, è…
L’ortica come erba da sfruttare di più e meglio come ingrediente di alimenti e bevande. Alcuni utilizzi molto moderati e…
L’entrata di Granarolo, la più importante filiera italiana del latte, nell’Olimpo del big player della V Gamma è stata segnata…
Il carciofo sarà ready-to-eat al 100% grazie alla cisteina, un aminoacido che si trova nelle proteine vegetali e che permetterà,…
Alberto Ancarani è dal novembre 2015 il responsabile per i prodotti di IV e V Gamma di Coop Italia. Fresh…
Si chiama Food Trust Group (alla lettera, Gruppo di fiducia alimentare) ed è una cordata composta dalle più grandi multinazionali dell’industria…