di Roberto Di Pastina*
Il comparto della IV Gamma si trova oggi a un punto di svolta. La domanda di praticità e benessere da parte dei consumatori rimane alta, ma si confronta con un contesto produttivo sempre più complesso, in cui i costi aumentano e le richieste si fanno più stringenti in termini di qualità, tracciabilità e sostenibilità. Il trend premia i prodotti ad alto contenuto di servizio – soprattutto nella V Gamma – e mette in difficoltà alcune referenze tradizionali, mentre l’intera filiera si misura con la mancanza di un vero riconoscimento normativo europeo, l’incertezza sui materiali e le nuove direttive sull’origine delle materie prime.
In questo scenario in continua evoluzione, San Lidano si conferma uno degli attori più affidabili del settore. Forte di una filiera corta e completamente controllata, che parte dai campi dei suoi oltre 60 soci, garantisce ogni giorno un prodotto fresco, sicuro e sostenibile. Con più di 100 milioni di confezioni annue, 25 linee produttive attive, oltre a un sistema integrato di controllo qualità e rintracciabilità, l’azienda offre soluzioni su misura per la GDO e per i brand che desiderano prodotti a marchio dalle performance elevate.
San Lidano è oggi un punto di riferimento nel co-packing per le private label, con relazioni commerciali solide e durature, costruite su affidabilità, servizio puntuale e capacità di innovazione. Le lavorazioni manuali, i doppi sistemi di lavaggio, i controlli su ogni linea e la completa tracciabilità digitale sono il cuore del processo produttivo, in cui ogni dettaglio fa la differenza.
A tutto questo si affianca un impegno costante verso la sostenibilità ambientale e sociale: impianti fotovoltaici, ottimizzazione dei consumi idrici ed energetici, investimenti continui in ricerca tecnologica e con l’adozione di una politica di qualità, etica e sostenibilità codice a tutela di tutti gli attori della filiera e dei consumatori.
San Lidano lavora ogni giorno per valorizzare la IV Gamma e le sue potenzialità, costruendo insieme ai propri partner soluzioni in grado di rispondere alle nuove sfide del mercato, nel segno della qualità, della trasparenza e del rispetto per la terra e per le persone.
- amministratore delegato San Lidano Group
