Entro un anno potrebbe debuttare una certificazione 100% plastic free. Non sarà solo un bollino tra i tanti ma sarà…
Dal CNR di Bari, arriva un nuovo ortaggio biofortificato che aiuterà la salute delle nostre ossa e potrà essere utilizzato…
Un team di ricercatori, diretti da Graziano Pesole, dell’Istituto di Biomembrane, Bioenergetica e Biotecnologie molecolari del Consiglio Nazionale delle Ricerche…
Alcuni ceppi di Salmonella hanno trovato il modo di eludere le difese delle piante e di farsi strada all’interno delle foglie.…
Uno studio, per la prima volta al mondo, riporta le concentrazioni di micro-plastiche (inferiori a 10 microns) contenute nella parte…
Dalla ricerca dell’Università di Bari arriva la rucola a basso contenuto di nitrati. Un passo avanti importante nella direzione lanciata,…
“Quando c’è una frenata delle vendite del prodotto finito è importante massimizzare la durata della materia prima in stoccaggio. Le…
Il cambio climatico mette sotto scacco il settore orticolo di IV Gamma, non solo per il problema della risorsa idrica…
La IV Gamma di frutta può fare passi da gigante con la genomica ed arrivare ad un livello di accettazione…
Il progetto RTC (Real Time Check) IV Gamma si propone di fornire alle imprese agroalimentari sarde due dispositivi per il…