L’OP Altamura della Piana del Sele, una delle principali fautrici del progetto della rucola IGP del territorio ha avviato una produzione di…
L’insalata in Italia è sinonimo di contorno a base generalmente di verdure crude, non rappresenta di certo un pasto principale.…
Al via la campagna dei radicchi IGP per l’Insalata dell’Orto. Crescono le superfici di proprietà dell’azienda, destinate al Variegato di…
Nuovo layout per il reparto di IV e V Gamma, crescita della quota di marca privata, del settore biologico e…
A soli tre anni dal primo raccolto, l’azienda emiratina di produzione di lattuga e kale in idroponica, Armela Farms, con…
La sperimentazione di nuove tecniche in agricoltura per una migliore sostenibilità ambientale e una resa superiore della produzione in termini quali-quantitativi è…
Il calo dei consumi di ortofrutta fresca che aveva caratterizzato l’intero secondo semestre dello scorso anno, è continuato anche nel…
La recente pandemia di Covid-19, che ha colpito l’Italia e il mondo intero nel 2020, ha reso ancora più evidenti…
Sono preparate con diverse varietà di insalate e arricchite da pomodorini, carote julienne e olive denocciolate, tutti ingredienti rigorosamente biologici…
Ha aperto a Bologna l’insegna ‘Design your bowl’ prima mini catena di fast food di IV Gamma con negozi situati…