In Spagna le verdure fresche tagliate hanno chiuso un 2024 con più ombre che luci: il consumo delle famiglie è infatti diminuito del 6,1% rispetto all’anno precedente, attestandosi a 2,98 chili all’anno. La spesa pro capite è rimasta però stabile a 12,60 euro. Gli acquisti di frutta fresca tagliata hanno rappresentato appena lo 0,48% del paniere totale delle famiglie spagnole.
Il consumo pro capite di verdure fresche nel 2024 è stato nel complesso di 49,55 chili, lo 0,7% in meno rispetto all’anno precedente. Anche la spesa pro capite è leggermente diminuita, dello 0,2%, attestandosi a 117,50 euro a persona all’anno.
Il consumo medio di frutta fresca è stato di 79,38 chilogrammi, con una diminuzione dello 0,9% rispetto al 2023, pari a un consumo annuo di 0,74 chilogrammi in meno a persona. Tuttavia, la spesa è aumentata del 3,1%, raggiungendo un totale di 169,50 euro al chilo.
I dati sono presenti nel Rapporto sui consumi alimentari 2024 illustrato a inizio giugno dal Ministro dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione spagnolo Luis Planas. (red.)
