B&B Frutta continua ad investire ed è pronta ad ampliarsi con un nuovo stabilimento. L’azienda di Bussolengo (Verona), specializzata nella commercializzazione…
Ventimila euro: tanto sarebbe stato pagato, a un’asta in Giappone, un esemplare di Yubari King. Retato, polpa arancione chiaro, forma perfetta,…
La Commissione europea ha approvato l’aggiunta del “Cavolfiore della Piana del Sele” al registro delle indicazioni geografiche protette (IGP). L’ortaggio…
“Puntare con decisione sulle innumerevoli possibilità offerte dalla ricerca e dall’innovazione applicate all’agricoltura, a partire dalla blockchain e dalle Tecniche…
La zucca, per L’Insalata dell’Orto, sta diventando sempre più importante e questa referenza è la dimostrazione pratica che è possibile…
Oltre 1 milione di tonnellate di prodotti surgelati consumati nel 2023 per un consumo pro capite annuo che per la…
di Emanuele Zanini Una ciliegia che sembra una caramella, nel gusto e nell’aspetto. La varietà si chiama Tip Top e…
Ha fatto scalpore nei giorni scorsi la notizia dei 40 casi di intossicazione alimentare nel Modenese tra bambini che avevano…
“La cultura del noi”, edito da Mondadori Electa e scritto dalla giornalista Letizia Magnani, in libreria dal 28 maggio, è…
I prodotti surgelati sono gustosi come gli analoghi freschi? No, oggi – secondo oltre la metà degli italiani – lo…
