Si chiama ‘look-alike’ ed è, in un certo senso, il nome della rivoluzione vegetale, accelerata dal Covid, una tendenza di consumo che sposta…
In un minestrone di verdure “Le Delizie Emiliane” sono state riscontrate tracce riconducibili alla presenza di contaminazione da batteri anaerobi solfito riduttori, dunque…
Mentre l’Italia raccoglie le sfide del Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza che spaziano da digitalizzazione a sostenibilità, su quest’ultima…
Esattamente 10 anni fa veniva approvata la Legge 77/2011 che norma il settore della IV Gamma, un passaggio fondamentale in…
La polemica sull’iter legislativo della legge sull’agricoltura biologica e le critiche alla sua equiparazione, nel testo di legge in votazione,…
I trend di IV Gamma di quest’estate, la seconda dallo scoppio della pandemia, che vede il settore in piena ripresa,…
La recente pandemia di Covid-19, che ha colpito l’Italia e il mondo intero nel 2020, ha reso ancora più evidenti…
Giovedì 6 maggio, la Corte Suprema dell’Unione Europea ha confermato il divieto parziale di tre insetticidi dannosi per le api,…
Rinviata di sei mesi la plastic tax. La tassa sulla plastica slitta così al primo gennaio 2022. Non entrerà quindi…
Nas nei supermercati d’Italia, trovate tracce di Covid su pos, carrelli, ma anche bilance (comprese quelle dell’ortofrutta) e superfici in…