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Aziende

12 maggio 2023 0

Naturitalia, nuovo stabilimento per la IV Gamma destinata all’HORECA

Un nuovo stabilimento per la lavorazione della IV Gamma destinata all’Horeca: è quello che Naturitalia inaugurerà a settembre a Medicina (Bologna).…

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3 novembre 2022 0

Cirfood District, un Centro di ricerca per la nutrizione e la ristorazione del futuro

Inaugurato a fine ottobre a Reggio Emilia il Cirfood District, centro di ricerca e innovazione dove progettare e sperimentare nuove…

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Aziende

8 novembre 2019 0

IV Gamma sicura nella ristorazione: l’esempio di Sweetgreen

La distribuzione della IV Gamma attraverso canali innovativi come quello della ristorazione, non può prescindere dalla tecnologia. Lo ha affermato Montserrat Coronel, technical…

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