CGA by NielsenIQ, principale società di consulenza per la misurazione, l’analisi e la ricerca nel settore On Premise, in collaborazione…
Si sono tenuti, il 3 novembre a Roma, gli Stati Generali del mercato Food & Beverage: i principali player si sono…
L’onda lunga della trasformazione digitale sta avendo un forte impatto anche sul settore dei pubblici esercizi: secondo FIPE-Confcommercio, se nel…
di Mario Schiano Lo Moriello* Gli acquirenti di IV Gamma tolgono il piede dal freno ma non toccano l’acceleratore. Potrebbe…
Lo shopping è sempre più digitale e integrato tra mondo virtuale e reale. Ma quali sono gli aspetti ritenuti importanti…
Innovazione digitale e transizione green: sono questi i principali trend sui quali si muove l’industria agroalimentare del prossimo futuro. È…
La consegna di cibo e piatti pronti a domicilio muove un mercato che nel 2021 valeva 1,8 miliardi di euro raggiungendo il 71%…
Nel primo semestre 2023, il mercato degli ortaggi di IV Gamma incassa un calo su base annua sia in termini…
Il Food-tech tira: a livello planetario, nel 2022 sono stati ben 51 miliardi gli investimenti di venture capital (fonte AgFunder),…
Il comparto dei prodotti surgelati ha registrato un nuovo massimo storico: nel 2022, i consumi hanno sfiorato il milione di tonnellate, raggiungendo quota 990.713 e…
