Nasce il Trip Advisor dell’ortofrutta, si chiama Wefrood (che sta per We first good) e sarà testato nei prossimi tre…
Ha debuttato all’ultima edizione del SIGEP, la fiera della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè (a Rimini lo scorso gennaio),…
Potremmo trovare presto nei mix di insalate vegane di IV Gamma Si tratta di un nuovo ritrovato dell’azienda Martini Srl…
Allo studio il primo vaccino anti-patogeni per le verdure. Si sta sviluppando nel quadro di una nuova disciplina agrogenomica denominata agricoltura personalizzata…
Già dai prossimi mesi potrebbero arrivare sugli scaffali della GDO italiana i microgreens di 2BFresh, azienda israeliana che ha appena lanciato a…
In aumento il contributo ambientale CONAI per gli imballaggi in plastica. Da quest’anno si aggiungono nuove fasce contributive e sono più…
E’ corsa ai packaging alternativi nel settore della IV Gamma che è prossima al giro di boa dato dal cambiamento epocale…
La Direttiva Europea che mette al bando la plastica usa e getta ha innescato immediate polemiche. Da un lato si…
Siamo alle battute finali per il varo della Direttiva europea che metterà fine, dal 2021, all’éra delle vaschette e delle…
Il segmento della verdura fermentata è in grande fermento. Potrebbe suonare come un mero gioco di parole se non fosse che l’interesse…