La quasi totalità degli italiani (98%) oggi consuma prodotti surgelati e nel 2020, per la prima volta, si sono superati…
L’impennata dei costi delle materie prime ancora non trova la quadra sui contratti di IV Gamma, alla ricerca di un…
Sostenibilità, innovazione, ricerca, per restare competitivi in quello che è il momento storico più difficile del Dopoguerra per l’imprenditoria italiana:…
Si chiama Ketty Frulla la nuova linea di frutta surgelata per frullati pronti proposta da Mazzoni Group. È costituita da…
Boom del segmento dell’ortofrutta surgelata che nel 2020 ha regiatrato un +25% del fatturato in Italia rivelandosi uno sbocco di…
Bonduelle rafforza e amplia la propria presenza nel mercato dei surgelati e lancia un’offerta innovativa, rispondendo così alle esigenze dei consumatori…
L’EFSA, l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, ha identificato nuove misure per ridurre il rischio di Lysteria nelle verdure surgelate.…
Ci siamo lasciati prima della pausa natalizia con una questione in sospeso relativa al grado di competizione, se esiste, tra…
Stando ai dati dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2018 sono state 25 milioni le famiglie italiane che hanno acquistato prodotti surgelati, con una penetrazione superiore…
