
Archiviata con successo l’edizione 2023 di Cibus Tec, che ha riaffermato Parma quale capitale dell’innovazione tecnologica per l’industria alimentare e…
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Il settore dell’industria delle tecnologie alimentari sta affrontando sfide sempre crescenti per garantire che gli alimenti siano sicuri, rispettando al…
Con oltre 120.000 mila metri quadrati sviluppati su 5 padiglioni espositivi è ormai prossimo a riaprire le sue porte Cibus Tec 2023, l’appuntamento fieristico internazionale…
Tanta carne al fuoco nella prima edizione di Cibus Tec Forum, la due giorni terminata il 26 ottobre dedicata alle…
Creare il mix perfetto di imprese tecnologiche avanzate, campioni dell’innovazione alimentare, ricerca e le voci più autorevoli della scena nazionale…
La distribuzione della IV Gamma attraverso canali innovativi come quello della ristorazione, non può prescindere dalla tecnologia. Lo ha affermato Montserrat Coronel, technical…
Macchine e processi di sanificazione a zero impatto ambientale, selezionatrici con immagini tridimensionali, realtà aumentata per il controllo del campo,…
Si chiama Paperseal ed è il primo packaging di cartone utilizzabile per prodotti con atmosfera modificata come quelli della IV…
Nuovi strumenti ottici per raccontare la storia di un prodotto di IV Gamma o anche per avvicinare i consumatori al settore…
La golden age del ready-to-eat di IV e V Gamma e in particolare degli smoothies e degli estratti di ortofrutta,…