di Mirko Aldinucci “La vera domanda è: il 2023 è stato un anno eccezionale o l’inizio di una nuova, terribile…
Trend e strategie del colosso cooperativo della GDO da un lato, stato dell’arte, criticità e possibili risposte alla crisi di settore…
Quarta gamma, così non va. Breve ma “pungente”, al convegno di Pordenone su IV Gamma e vertical farming, co-organizzato dalla nostra…
Come invertire la rotta della perdita di valore per la IV Gamma e il fuori suolo, stretti tra l’aumento dei…
Gli italiani sono pronti a rinunciare a tutto tranne che al cibo. A dirlo è il Rapporto Coop 2020 che scatta la…
La competizione sulla IV Gamma è sempre più serrata. Da qualche anno anche i discount presentano una buona offerta di…
La scorsa settimana avevamo provato ad individuare quali fossero le richieste della GDO rivolte ai propri co-packer, in merito alle…
Alberto Ancarani è dal novembre 2015 il responsabile per i prodotti di IV e V Gamma di Coop Italia. Fresh…
