Stando ai dati dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2018 sono state 25 milioni le famiglie italiane che hanno acquistato prodotti surgelati, con una penetrazione superiore…
Dall’Università di Bari arrivano i microgreen a basso contenuto di potassio (-50%), adatti per le persone che soffrono di insufficienza renale. La ricerca…
Con un mix di acqua semplice e succo al 100% di aloe vera nella soluzione di lavaggio dell’uva di IV…
Lanciate pochi mesi fa sul mercato, le due referenze della nuova linea di Superfruit di San Carlo, storico brand di…
È italiana la nuova raccoglitrice di valeriana interamente elettrica, candidata alla prossima edizione degli Innovation Awards di Fruit Logistica. Si chiama ‘Slide Valeriana…
Il canale Horeca è un po’ una Cenerentola nelle vendite dirette dell’industria di IV Gamma, che si rivolgono quasi completamente…
Dalla Puglia e dalla Calabria, sono in arrivo due novità per la IV Gamma che riguardano rispettivamente le cipolle Margherita…
La Festa del Ringraziamento USA 2018, sarà ricordata per la sua totale assenza di lattuga dalle insalatiere. La causa è…