di Mirko Aldinucci Dopo anni di “decrescita infelice” della IV Gamma. i dati UIF-Circana del primo semestre indicano una sostanziale…
di Alessandro Turatti * La categoria dei prodotti di IV Gamma negli ultimi anni ha subito un’evoluzione significativa ed una…
di Mirko Aldinucci Coop Italia con Kilometro Verde, Carrefour con Agricola Moderna, Conad con Zero Farms. La GDO prepara il futuro e…
di Cosimo Papa* Tra le figure professionali del settore ortofrutta, la più ambita è forse quella di buyer, fra le…
di Mirko Aldinucci* La crisi morde, gli agricoltori sono sul piede di guerra (e per le strade) in tutta Europa,…
di Mirko Aldinucci * Sotto le “ceneri” della crisi covano innovazione e voglia di riscatto. E’ stato un 2023 molto…
di Alessandro Turatti * L’intelligenza artificiale sta rimodellando e plasmando ogni aspetto dell’ecosistema agroalimentare, partendo dall’agricoltura di precisione, passando attraverso…
di Mirko Aldinucci* Tempi duri ma nello stesso tempo stimolanti e ricchi di novità per IV Gamma e vertical farming, settori…
Un miliardo di euro di fatturato a rischio. Questo è il valore dell’ortofrutta di IV Gamma in Italia, che oggi…
Concretezza, rapidità, convergenza. La crisi della IV Gamma, che non è esagerato definire epocale, richiede interventi urgenti e concertati per…
