La IV Gamma italiana perde terreno sul mercato britannico, storico sbocco per le insalate, la rucola, i radicchi e le…
Questa settimana il big della vertical farming italiana, Planet Farms, ha raccolto il suo primo lotto di prodotti nell’impianto di…
La recente pandemia di Covid-19, che ha colpito l’Italia e il mondo intero nel 2020, ha reso ancora più evidenti…
Sono preparate con diverse varietà di insalate e arricchite da pomodorini, carote julienne e olive denocciolate, tutti ingredienti rigorosamente biologici…
In Italia li chiamiamo piccoli frutti o frutti di bosco e la categoria comprende quell’insieme di frutti caratterizzata dalla piccola…
L’estate si avvicina e, con essa, anche la voglia di rimettersi in forma: tra consigli mirati e diete personalizzate, un…
È stata appena lanciata da Raytec, l’ultima tecnologia per le selezionatrici ottiche destinate alle insalate di IV Gamma. Si chiama ‘Doppia…
La rivoluzione produttiva sulla Costa Ovest degli Stati Uniti, è iniziata anche grazie all’azienda israeliana TAP e all’innovativo sistema di…
