Giro di Boa negli Stati Uniti sulla food safety. Ci sono voluti 9 anni da quando l’ex presidente Barack Obama…
Alcuni ceppi di Salmonella hanno trovato il modo di eludere le difese delle piante e di farsi strada all’interno delle foglie.…
La divisione sanitaria di Kroger – il gruppo della distribuzione americana forte di circa 500 mila dipendenti – ha iniziato…
Il Covid-19 fa chiudere le fiere in tutto il mondo e United Fresh, l’associazione statunitense del settore ortofrutticolo con base…
Sweetgreen, catena americana di 104 ristoranti focalizzata sulla vendita di cibi sani tra cui insalate fresh cut, ha cambiato modello di…
Le piogge inaspettate degli ultimi tre mesi nel deserto del sud-ovest statunitense, in particolare nell’area di Yuma in Arizona, e…
Nuovo allarme sicurezza alimentare in Nordamerica collegato a confezioni di IV Gamma. L’ombra del sospetto cade sugli impianti di produzione di…
Dopo l’epidemia di listeriosi che ha colpito gli USA nel 2018, causata dalla vendita di lotti di lattuga romana contaminati,…
Cultiva Farm si espande in Florida e, con il raddoppio appena approvato dal board, degli impianti in serra in quello…
L’e-commerce degli USA guarda sempre più ai prodotti freschi e al convenience food. Secondo le tendenze alimentari 2019 diffuse da…
